La fiesta se desarrolló en Lozoyuela, el lugar no era un restaurante en el pueblo como algunos habíamos creido. Se trata de una finca que podeis observar en las fotos que adjunto repletas de fresnos y robles vigilada por un viejo guardían que también sale en la foto.
La fiesta se desarrolló en Lozoyuela, el lugar no era un restaurante en el pueblo como algunos habíamos creido. Se trata de una finca que podeis observar en las fotos que adjunto repletas de fresnos y robles vigilada por un viejo guardían que también sale en la foto.
Asistimos Isidoro y yo como representantes de la Asociación pero eso no fue motivo para que la fiesta estuviera muy concurrida.
La comida la preparó Pepito y consistió en judías pintas con patatas y acelgas mezcladas con arroz con carne.
A los postres fuimos gratamente sorprendidos por esquisiteces realizadas de forma artesanal por compañeros y compañeras de ARBA Madrid.
Destaco por su sabor una mermelada realizada con tomates verdes que realizó una compañera que tiene un huerto en Segovia y muchas veces no le maduran los tomates.
Como ingrediente lleva tomate verde, zumo de limón y tomillo ninguno de los presentes pudimos averiguar que tipo de ingredients llevaba pero de sabor deliciosa.
El encargado del huerto en Madrid Dani nos ofreció unos tubérculos muy nutritivos originarios de América del Sur llamados Tupimangos que se reproducen facilmente y plantaré en nuestro huerto.
Por parte del resto de las arbas hubo asistencia de Rascafría, Alcobendas, etc en torno a 70 personas.
Después de la comida intercambiamos ideas para la mejora de la comunicación con el fin de compartir mejor nuestras actividades, así como se nos pidió más colaboración para escribir en la revista y para dar una charla de medio ambiente en la próxima edicción de Biocultura en donde podemos estar presentes si lo deseamos en una caseta exponiendo camistas, plantas etc.y así darnos a conocer mejor a la sociedad. No debemos olvidar que la persona que se acerca a Biocultura es una persona sensible que está muy próxima a nuestra forma de ver la vida y por tanto es de los nuestro.
Ramón.
Todas las fotos, aquí.